دراسة جدوى مصنع حلويات صغير من أهم الأمور الواجب القيام بها وإجرائها قبل القيام بتنفيذ هذا المشروع ، لأنه من خلال دراسة الجدوى يتم التعرف على الكيفية التي من خلالها يتم تنفيذ المشروع، بجانب تحديد المعدات والآلات اللازمة، وأيضًا تقدير التكاليف الخاصة بتنفيذ المشروع، وكل ذلك بجانب الوقوف على كافة العوائق والأزمات التي ربما تعود بالضرر على المشروع مما يسبب خسائر فادحة، ولهذا البب وجب التطرق إلى كافة الأمور والمتعلقات التي تقلل من حجم الخسائر بخصوص هذا المشروع.
